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享用剛出爐的格子鬆餅：幸福。甜蜜。美味

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商品網址: 房地產開發http://www.books.com.tw/exep/assp.php/tinaliao1968/products/0010751509

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商品訊息描述:

倒入麵糊後蓋上蓋子，美味的香氣撲鼻而來，帶著期待又忐忑不安的心情打開蓋子，享用剛出爐的格子鬆餅，真是幸福無比的時刻。

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外層酥脆輕盈，極具魅力的布魯賽爾鬆餅、Q軟有嚼勁的列日鬆餅、用泡打粉即可直接烘烤的美式鬆餅、將蛋白打發烘烤出鬆軟的蛋白霜鬆餅。

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除了可以改變質地外，還能運用鬆餅機，做出正方形、長方形、心形或圓形等不同的形狀。此外，每一種鬆餅，不論是原味、加入蔬果、香草等配料，或是搭配抹醬、淋醬等調味，通通收錄在本書中，讓你盡情享受各種風味及口感。就依當天的心情來享受手作格子鬆餅的樂趣吧！

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不僅是鬆餅麵糊，本書還用司康、泡芙麵糊做出司康式鬆餅&泡芙式鬆餅，格子鬆餅的外觀，帶給你不同於鬆餅的獨特口感。另外，還可以一次大量分裝，做出鬆餅預拌粉，方便下次操作，更快完成！

★用4種不同質地的麵糊，製作出不同口感的格子鬆餅。

★手作簡單的幸福味，每一款都帶有午後悠閒的咖啡館風味。快速完成，立即享受！

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  作者： 本間節子
  
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• 譯者：陳美齡
• 出版社：邦聯文化
  
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• 出版日期：2017/05/02
• 語言：繁體中文

: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/tinaliao1968/products/0010751509

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